کشاورز موفق ایرانی در کانادا چه میکند؟
![aman-sedighi-1](https://i0.wp.com/www.persianmirror.ca/wp-content/uploads/2018/09/aman-sedighi-1.jpg?fit=497%2C280&ssl=1)
امان صدیقی، کشاورز موفق ایرانی در یکی از استانهای به نسبت سردسیر کانادا، هندوانههای ارگانیک ۱۵ کیلویی پرورش میدهد.
امان صدیقی یک مهاجر ایرانی است که در سال ۲۰۱۰ به کانادا آمده و زندگی جدید خود را در استان پرینس ادوارد آیلند، در شمال شرقی کانادا، با کار در یک مزرعه فرآوردههای لبنیاتی آغاز کرده است.
پس از ۸ سال زندگی در کانادا، امان در حال حاضر دو مزرعه کشاورزی به مساحت ۴۳ هکتار دارد و با استخدام ۵ تن یکی از موفقترین کشاورزان منطقه بروک فیلد در استان پرینس ادوارد آیلند شده است.
امان صدیقی به گزارشگر شبکه خبری سیبیسی، که گزارش مفصلی از فعالیتهای حرفهای او تهیه و منتشر کرده، گفته است:«هر سال بیزنس من ۱۰۰ درصد رشد میکند.»
در مزرعههای کشاورزی امان صدیقی انواع سبزیجات و صیفیجات ارگانیک، بعمل میآید. در تابستان امسال امان صدیقی هندوانههای بزرگی به وزن بیش از ۳۰ پاوند(حدود ۱۵ کیلو) بعمل آورده که تاکنون در آن منطقه سابقه نداشته است.
مؤسسه کشاورزی امان صدیقی A-OK Gardens نام دارد که نام کامل آن Aman Organic Kitchen Gardens است.
به گفته این کشاورز ایرانی تبار، گاهی فاصله زمانی میان چیدن محصولات و مصرف آنها کمتر از ۳ ساعت است.
صدیقی میگوید:«در کار ما نه آلودگی وجود دارد، نه از مواد شیمیایی استفاده میشود و نه اسپری به محصولات زده میشود و بیشتر از آنچه که تصور کنید تازه هستند.»
با اینکه امان صدیقی در ایران مستقیماً کشاورزی نکرده بود و کارش تحقیقات کشاورزی بوده، در کانادا همه دانش خود را بکار گرفته و در مزرعه مشغول به فعالیت شده است و عاشق کارش است.
امان صدیقی از طلوع آفتاب تا غروب در مزرعه کار میکند.
این مهاجر ایرانی تأکید کرده از کودکی آرزو داشته به کانادا بیاید و به اینجا آمده است تا محیطی امن برای خانوادهاش فراهم کند.
امان صدیقی با همسر و پسر بزرگ و دختر ۱۷ سالهاش زندگی میکند و علاقه بسیاری به محیط جغرافیایی استان پرینس ادوارد آیلند دارد، چون هر محصولی را میتوان تولید کرد و برای او مانند بهشت است.
محصولات کشاورزی امان صدیقی هم مستقیماً به رستورانهای محلی فروخته میشود و هم از طریق شبکههای توزیع به نقاط دیگر فرستاده میشود.
مزرعههای امان در کنار یک بزرگراه پُر رفت و آمد قرار دارد و با اشاره به وسایل نقلیه زیادی که هر روز از کنار مزرعه او عبور میکنند، میگوید کشاورزان نقش مهمی در حفظ محیط زیست دارند و اگر میخواهیم تولید dioxide کربن را کاهش دهیم، کشاورزی و کشاورزان میتوانند کمک کنند.
به نظر امان صدیقی خرید محصولات کشاورزی محلی یکی از راههای کاهش حمل و نقل و تولید گازهای آلاینده است و بعنوان انسان باید محیط زیست را برای نسلهای آینده تمیز کنیم و پاکیزه نگهداریم.
(Photos:(Laura Meader/CBC
از هوسنامه تا وفانامه، نمایش منظومه خسرو وشیرین
پس از دو اجرای موفق در کانادا، نمایش از هوسنامه تا وفانامه چند بار در آمریکا به روی صحنه رفت و از ماه اکتبر سال جاری تور کانادایی اجراهای از هوسنامه تا وفانامه در شهرهای مونترآل، اتاوا، ونکوور و کلگری، با ترجمه همزمان به زبان انگلیسی، به روی صحنه خواهد رفت.
چرا کنگره ایرانیان کانادا «همسو» با جمهوری اسلامی است؟
صبا شاهچراغی، سخنگوی «کارزار بازپسگیری کنگره ایرانیان کانادا» در گفتگو با پرژن میرور میگوید مهمترین دلیل برای بازپسگیری کنگره از هیئت مدیره کنونی «همسو» بودن آنها و فعالیتهایشان با سیاستهای جمهوری اسلامی است.
دومین دوره مسابقات فوتبال جام همبستگی در تورنتو
کانون ورزشی ایرانیان کانادا، از سال گذشته اقدام به برگزاری مسابقات جام همبستگی، با یاد مهسا-ژینا امینی و قربانیان جنبش #زن_زندگی_آزادی و همبستگی با مردم ایران و مطالبات آزادیخواهانه آنان کرده است.
بازگشت پیروزمندانه کاروان ورزشی کانادا از المپیک پاریس
کاروان ورزشی ۳۱۵ نفری کانادا، با کارنامهای تاریخی و کسب ۲۷ مدال روز دوشنبه ۱۲ اوت، یک روز پس از مراسم اختتامیه بازهای المپیک پاریس ۲۰۲۴ ، با استقبال گرم ورزشدوستان، وارد فرودگاه پیرسون تورنتو شد.
کسب ۲۷ مدال در بازیهای المپیک برای تیم کانادا یک رکورد تاریخی است.
شکایت ایمان خلیف، قهرمان بوکس المپیک، از ایلان ماسک و نویسنده کتابهای هری پاتر
ایمان خلیف، قهرمان بوکس الجزایری و برنده مدال طلا در المپیک پاریس، در رده ۶۶ کیلوگرم، روز سه شنبه پرونده شکایتی علیه ایلان ماسک، مالک شبکه توئیتر(X)، و «جی کی رولینگ» نویسنده مشهور کتابهای هری پاتر، در دادگاهی در پاریس مطرح کرده است.
ممنوعیت استفاده از تلفنهای همراه در کلاسهای درس در انتاریو
ممنوعیت استفاده از تلفن همراه در کلاسهای درس از این هفته در انتاریو اجرا میشود، اما اتحادیههای معلمان در مورد چگونگی اجرای این اقدام و نسبت به اثر بخشی آن تردید دارند.
آیا انتاریو در انتظار انتخابات زودهنگام است؟
داگ فورد، نخستوزیر انتاریو، روز سهشنبه ۳ سپتامبر اطمینان داد که امسال انتخابات استانی برگزار نخواهد شد، اما در عین حال در را به روی احتمال برگزاری انتخابات زودهنگام در سال ۲۰۲۵ نبست.
پایان المپیک پاریس ۲۰۲۴ و انتظار برای بازیهای المپیک ۲۰۲۸ لسآنجلس
در مراسم پایانی بازیها، پس از خاموش کردن مشعل المپیک، پرچم المپیک از سوی شهردار پاریس به توماس باخ داده شد و او پرچم را به شهردار لس آنجلس، میزبان دوره بعدی بازیهای تابستانی المپیک ۲۰۲۸ سپرد.
استعفای ناگهانی وزیر آموزش انتاریو
تاد اسمیت، وزیر آموزش انتاریو، روز جمعه ۱۶ اوت به طور ناگهانی استعفا داد.
با پیوستن به کمپین پایان آپارتاید جنسیتی، میتوانیم صدای تغییر باشیم
لیلی پورزند، کارشناس برابری جنسیتی و فعال حقوق زنان، چند روز پیش مقالهای در روزنامه تورنتو استار منتشر کرده با عنوان: «رژیمی که بدنبال خاموش کردن صدای زنان است، آنها را سرکوب هم میکند»