کانادا استفاده از چربی‌های اشباع نشده صنعتی در مواد غذایی را ممنوع می‌کند؟
وزارت بهداشت کانادا پیشنهاد کرده است استفاده از روغن‌های حاوی هیدروژن (که ترکیب اصلی چربی‌های اشباع نشده صنعتی است)٬ برای تهیه مواد غذایی ازپیش آماده شده٬ ممنوع شود.
به گزارش کندین پرس٬ پیشنهاد وزارت بهداشت کانادا تا روز ۲۱ ماه ژوئن آینده مورد بررسی و مشورت قرار خواهد گرفت و در صورت تصویب آن٬ شرکت‌های تولید کننده موادغذایی از پیش آماده شده٬ یک سال فرصت خواهند داشت تا خود را با مقررات جدید تطبیق دهند و از چربی‌های جایگزین استفاده کنند.
چربی‌های اشباع نشده٬ که با اضافه کردن هیدروژن به شکل جامد درمی‌آیند برای افزایش تاریخ مصرف مواد غذایی از پیش آماده شده و حفظ بافت آنها٬ یا تهیه غذا در رستوران‌ها٬ مورد استفاده قرار می گیرد. این نوع روغن‌ها در فروشگاه‌ها با عنوان روغن هیدروژنه و یا Partially Hydrogenated به فروش می‌رسد.
در برخی از محصولات غذایی مانند بسته‌های آماده ذرت بوداده و یا پیتزاهای یخ‌زده٬ خمیرهای آماده٬ بیسکویت‌ها و دسرهای یخ‌زده٬ از این چربی‌ها استفاده شده است.
وزارت بهداشت کانادا امیدوار است میزان مصرف روغن‌های اشباع نشده را در کانادا به حداقل برساند. در حالیکه در سال‌های گذشته کانادا از جمله بزرگترین مصرف‌کنندگان این نوع چربی‌ها بوده است.
براساس اطلاعیه وزارت بهداشت٬ چربی‌های اشباع نشده باعث افزایش کلسترول بد و کاهش کلسترول خوب در خون می‌شود و هرچه میزان کلسترول بد در خون بیشتر باشد٬ خطر بیماری‌های قلبی بیشتر می‌شود.
مشخص کردن میزان چربی‌های اشباع شده Saturated و چربی‌های اشباع نشده Trans در اتیکت‌های مواد غذایی از پیش آماده شده و کنسروها٬ از سال ۲۰۰۲ اجباری شده است.
پزشکان کانادایی از سال‌ها پیش تقاضا کرده بودند استفاده از چربی‌های اشباع نشده و روغن‌های هیدروژنه برای تهیه مواد غذایی ممنوع شود. اما٬ اصرار برای کاهش هزینه تولید در صنایع غذایی و طولانی‌تر کردن تاریخ مصرف آنها٬ مانع از این ممنوعیت شده است.
قرار است در ایالات متحده آمریکا از سال ۲۰۱۸ استفاده از چربی‌های اشباع شده٬ در تولید مواد غذایی بکلی ممنوع شود.
مشاجره لفظی بیسابقه ترامپ، زلنسکی و معاون رئیس جمهور آمریکا در اتاق بیضی کاخ سفید
سفر روز جمعه ولودیمیر زلنسکی به کاخ سفید و دیدار با دونالد ترامپ و جی.دی ونس بدون نتیجه و با شگفتی روبرو شد.
آیا حزب لیبرال شانس پیروزی در انتخابات سراسری کانادا را دارد؟
نتایج آخرین نظرسنجی منتشر شده در شبکه گلوبال نیوز نشان می‌دهد که حزب لیبرال کانادا، برای نخستین بار از سال ۲۰۲۱ از حزب محافظه‌کار پیشی گرفته است.
مناظره انتخاباتی حزب لیبرال کانادا زیر سایه تهدید تعرفه‌های ترامپ
چهار کاندیدای رهبری حزب لیبرال کانادا، سه شنبه شب در دومین مناظره انتخاباتی تلویزیونی، بیشترین وعده‌های خود، بعنوان رهبر احتمالی آینده حزب و مقام نخست‌وزیری را به طور عمده به مقابله با تهدید‌های اقتصادی دونالد ترامپ علیه کانادا اختصاص دادند.
چرا هواپیمای مسافربری در فرودگاه تورنتو هنگام فرود دچار سانحه و واژگون شد؟
یک روز پس از سانحه واژگون شدن هواپیمای شرکت دلتا در باند فرودگاه پیرسون، دبورا فلینت، مدیر عامل سازمان فرودگاه بزرگ تورنتو، در یک کنفرانس خبری گفت در اثر این واقعه ۲۱ تن مجروح شدند، که دو نفر از آنها هنوز در بیمارستان هستند، اما جانشان در خطر نیست.
چرا داگ فورد موافق بازگشت مجازات اعدام است؟
داگ فورد، نخست وزیر انتاریو، در جریان یک سخنرانی انتخاباتی که در آن به نظرات سختگیرانهاش در مورد جرائم میپرداخت، خواستار بازگشت مجازات اعدام شد.
ترودو: ترامپ در مورد الحاق کانادا به آمریکا شوخی نمی‌کند
جاستین ترودو، نخست وزیر کانادا، روز جمعه تأکید کرد که دونالد ترامپ، واقعاً قصد دارد کانادا را به «۵۱مین ایالت» آمریکا تبدیل کند.