ممنوعیت استفاده از روغن‌های تا حدی هیدروژنه شده، در کانادا
وزارت بهداشت کانادا آخرین گام برای ممنوع کردن استفاده از روغن‌های خوراکی، که تا اندازه‌ای هیدروژنه شده‌اند، و منبع اصلی چربی‌های مضر Trans یا اشباع نشده هستند را برداشته است.
روغن‌هایی که تا حدی هیدروژنه شده‌اند و با علامت PHOs شناخته می‌شود، مهمترین منبع تولید روغن‌های اشباع نشده است که در غذاهای از پیش آماده شده و حتا غذاهایی که در رستوران‌ها تهیه می‌شود، بفروش می‌رسد و استفاده می‌شود.
برای اینکه صنایع تولید فرآورده‌های غذایی فرصت کافی برای تطبیق با مقررات جدید را داشته باشند، ممنوعیت استفاده از روغن‌های Partially hydrogenated، از تاریخ ۱۵ سپتامبر سال ۲۰۱۸ به اجرا گذاشته خواهد شد.
وزارت بهداشت کانادا تأکید کرده است چربی‌های اشباع نشده باعث بالا رفتن کلسترول بد در خون می‌شود.
وزیر بهداشت کانادا Ginette Petitpas Taylor، با ابراز خوشحالی از این ممنوعیت گفته است:«حذف مهمترین منبع چربی‌های اشباع نشده، از صنایع غذایی، دست آورد بزرگی برای حفظ سلامتی کانادایی‌هاست.»
استفاده از چربی‌های اشباع نشده در صنایع غذایی از سال‌ها پیش مورد انتقاد بوده و فقط برخی از تولیدکنندگان محصولات غذایی، داوطلبانه از این نوع چربی‌ها استفاده نمی‌کرده‌اند.
بنیاد بیماری‌های قلبی کانادا(Heart and Stroke Foundation) نیز از تصمیم اخیر وزارت بهداشت حمایت کرده و گفته است:«در حالیکه سطح مصرف چربی‌های ترانس کاهش یافته، اما هنوز مقدار قابل توجهی از فرآورده‌های غذایی آماده، که توسط کودکان و افراد آسیب پذیر استفاده می شود، حاوی روغن‌های اشباع نشده است.»
ساده‌ترین روش برای آگاهی از میزان چربی‌های Trans(چربی بد) . چربی‌های Saturated (چربی خوب) در مواد غذایی از پیش آماده شده، توجه به برچسب بسته‌بندی‌های مواد غذایی است.
نمایش آثار هنرمندان ایرانی در محل نمایشگاه ملی کانادا
روز هشتم تا بیست و ششم آوریل ۲۰۲۵، برای نخستین بار نمایشگاهی از آثار نقاشی ۸ هنرمند ایرانی، در گالری نمایشگاه ملی کانادا برپا شده است.
دل‌تنگ، اگرچه دورم
در میان ایرانیان، چه آنان که در وطن مانده‌اند و چه آنان که در دورترین نقاط جهان زندگی می‌کنند، گفت‌وگو درباره‌ی وطن و وطن‌دوستی همواره پُرتنش و پُرچالش باقی مانده است.
چرا رهبر حزب محافظهکار از پرسشهای خبرنگاران پرهیز میکند؟
محافظهکاران دسترسی رسانهها به پوالیور را محدود می‌کنند و فقط به پرسشهای چهار خبرنگار انتخاب شده پاسخ میدهد. آیا این روش به او کمک میکند یا آسیب میزند؟
چگونه میتوان پیش از موعد رأی داد؟
اگر از انتخاب حزبی که میخواهید به آن رأی دهید اطمینان دارید و نام کاندیدای مورد نظرتان را میدانید از همین حالا میتوانید رأی دهید.
بزرگداشت رخشان بنی اعتماد در تورنتو
رخشان بنی اعتماد یکی از سینماگران برجسته تاریخ سینمای ایران است.
چهارشنبه ۲۶ مارس ۲۰۲۵ گروه هنری موج نو با همکاری پژوهشکده ایرانشناسی الهه امیدیار میرجلالی در دانشگاه تورنتو، مراسم بزرگداشت بانوی درخشان سینمای ایران را برگزار کرد.
کاهش شدید بازارهای سهام پس از اعلام تعرفه‌های جدید ترامپ
در دوازدهمین روز کمپین انتخاباتی، کانادا به تعرفه‌های گمرکی اعلام شده توسط ایالات متحده پاسخ داد و تعرفه‌های ۲۵ درصدی برای تمام وسایل نقلیه وارداتی از ایالات متحده که مطابق با توافقنامه تجاری کانادا، ایالات متحده و مکزیک نیستند، وضع کرد.