کاهوی آلوده به باکتری باعث مرگ می‌شود
مصرف کاهوهای نوع Lettuce romaine که به باکتری E.coli آلوده شده در روزهای گذشته در آمریکا باعث مرگ یک نفر و بیماری بیش از ۱۲۰ نفر در ۲۵ ایالت این کشور شده است.
آژانس نظارت بر مواد غذایی کانادا در حال بررسی است که آیا کاهوهای آلوده به باکتری از آمریکا به کانادا صادر شده یا نه.
به گزارش سازمان کشاورزی و مواد غذایی کانادا، بیشتر استان‌های کانادا، هرسال مقدار زیادی کاهوی romaine از ایالت آریزونای آمریکا وارد می‌کنند.
استان انتاریو فقط در دو ماه نخست سال جاری ۱۰ میلیون کیلو کاهوی نوع romaine از آمریکا وارد کرده است.
اداره بهداشت کانادا به مصرف کنندگان توصیه کرده اقدامات ایمنی ضروری برای استفاده از کاهوی Lettuce romaine، حتا کاهوهایی که در بسته بندی عرضه می شود را رعایت کنند.
شستن برگ‌های کاهو زیر شیر آب سرد تا تمیز شدن کامل، بدون استفاده از مواد ضدعفونی کننده، کافی است.
نگهداری کاهو در یخچال و همچنین شستشوی با دقت ظرفشویی و چاقو و میز آشپزخانه و ظرف‌های نگهداری کاهوی شسته شده، خطر الودگی به باکتری E.coli را کاهش می‌دهد.
به گفته متخصصان کشاورزی کاهو از جمله سبزیجاتی است که چون کاملاً در سطح زمین رشد می‌کند، با انواع کودها در ارتباط مستقیم است.
همچنین کاهوهای Lettuce romaine ارگانیک که برای تهیه آنها از کودهای طبیعی حیوانی استفاده می‌شود، بیشتر در معرض آلودگی به باکتری E.coli قرار دارد.
داستان یلدا و نیکلاس به روایت مارال کارایی
مارال کارایی از زنان فعال و هنرمند ایرانی-کانادایی، سالهاست به کار داستان نویسی و تهیه انیمیشن و طراحی برای کودکان مشغول است. او در آستانه شب یلدای سال ۲۰۲۴ آخرین کتابش با عنوان (داستان یلدا و نیکلاس، سفری برای نجات نور و امید) را منتشر کرده است.
سارقان جواهرفروشی در خیابان یانگ پس از تعقیب با هلی‌کوپتر دستگیر شدند
چهار سارق جوان که در روز سه‌شنبه، ۱۷ دسامبر ۲۰۲۴، اندکی پس از ساعت ۳:۳۰ بعد ازظهر، به یک جواهر فروشی در تقاطع خیابان یانگ و لوندیل در منطقه نورت یورک دستبرد زده بودند ساعتی بعد پس از تعقیب توسط هلی‌کوپتر پلیس منطقه یورک دستگیر شدند.
بالاترین نشان کانادا برای یک زن ایرانی-کانادایی
تینا تهرانچیان، مشاور اقتصادی و فعال اجتماعی، از جمله زنان ایرانی-کانادایی است که نه فقط در زمینه حرفه تخصصی و زندگی شخصی، بلکه در جامعه بزرگ کانادایی و غیر ایرانی نیز در بیش از ۳۰ سال گذشته کارنامه پربار و درخشانی داشته است.
وعده چک‌های ۲۵۰ دلاری جاستین ترودو ممکن است اجرا نشود
کانادایی‌هایی که منتظر دریافت چک‌های ۲۵۰ دلاری که چندی پیش از طرف دولت جاستین ترودو وعده پرداخت آن داده شده بود، ممکن است ناامید شوند.
استعفای کریستیا فریلند، وزیر دارایی و معاون جاستین ترودو
روز دوشنبه ۱۶ دسامبر، درحالیکه قرار بود کریستیا فریلند، معاون نخست وزیر و وزیر دارایی دولت لیبرال جاستین ترودو، برنامه اقتصادی تازه‌ای را اعلام کند، خبر استعفا و خروجش از کابینه اعلام شد.
تقدیر از بنیانگذار و مدیر ایرانی-کانادایی مرکز سیاستگذای علمی کانادا
انستیتو سلطنتی علوم کانادا، که ۱۷۵ سال پیش برای پیشبرد فعالیت‌های علمی و حمایت از دانشمندان و پژوهشگران در همه‌ی زمینه‌های علمی تأسیس شده، گروهی از خدمتگزاران جامعه علمی کانادا، از جمله دکتر مهرداد حریری را شایسته تقدیر و دریافت مدال چارلز سوم انتخاب کرده است.