کشاورز موفق ایرانی در کانادا چه می‌کند؟
امان صدیقی، کشاورز موفق ایرانی در یکی از استان‌های به نسبت سردسیر کانادا، هندوانه‌های ارگانیک ۱۵ کیلویی پرورش می‌دهد.
امان صدیقی یک مهاجر ایرانی است که در سال ۲۰۱۰ به کانادا آمده و زندگی جدید خود را در استان پرینس ادوارد آیلند، در شمال شرقی کانادا، با کار در یک مزرعه فرآورده‌های لبنیاتی آغاز کرده است.
پس از ۸ سال زندگی در کانادا، امان در حال حاضر دو مزرعه کشاورزی به مساحت ۴۳ هکتار دارد و با استخدام ۵ تن یکی از موفق‌ترین کشاورزان منطقه بروک فیلد در استان پرینس ادوارد آیلند شده است.
امان صدیقی به گزارشگر شبکه خبری سی‌بی‌سی، که گزارش مفصلی از فعالیت‌های حرفه‌ای او تهیه و منتشر کرده، گفته است:«هر سال بیزنس من ۱۰۰ درصد رشد می‌کند.»
در مزرعه‌های کشاورزی امان صدیقی انواع سبزیجات و صیفی‌جات ارگانیک، بعمل می‌آید. در تابستان امسال امان صدیقی هندوانه‌های بزرگی به وزن بیش از ۳۰ پاوند(حدود ۱۵ کیلو) بعمل آورده که تاکنون در آن منطقه سابقه نداشته است.
مؤسسه کشاورزی امان صدیقی A-OK Gardens نام دارد که نام کامل آن Aman Organic Kitchen Gardens است.
به گفته این کشاورز ایرانی تبار، گاهی فاصله زمانی میان چیدن محصولات و مصرف آنها کمتر از ۳ ساعت است.
صدیقی می‌گوید:«در کار ما نه آلودگی وجود دارد، نه از مواد شیمیایی استفاده می‌شود و نه اسپری به محصولات زده می‌شود و بیشتر از آنچه که تصور کنید تازه هستند.»
با اینکه امان صدیقی در ایران مستقیماً کشاورزی نکرده بود و کارش تحقیقات کشاورزی بوده، در کانادا همه دانش خود را بکار گرفته و در مزرعه مشغول به فعالیت شده است و عاشق کارش است.
امان صدیقی از طلوع آفتاب تا غروب در مزرعه کار می‌کند.
این مهاجر ایرانی تأکید کرده از کودکی آرزو داشته به کانادا بیاید و به اینجا آمده است تا محیطی امن برای خانواده‌اش فراهم کند.
امان صدیقی با همسر و پسر بزرگ و دختر ۱۷ ساله‌اش زندگی می‌کند و علاقه بسیاری به محیط جغرافیایی استان پرینس ادوارد آیلند دارد، چون هر محصولی را می‌توان تولید کرد و برای او مانند بهشت است.
محصولات کشاورزی امان صدیقی هم مستقیماً به رستوران‌های محلی فروخته می‌شود و هم از طریق شبکه‌های توزیع به نقاط دیگر فرستاده می‌شود.
مزرعه‌های امان در کنار یک بزرگراه پُر رفت و آمد قرار دارد و با اشاره به وسایل نقلیه زیادی که هر روز از کنار مزرعه او عبور می‌کنند، می‌گوید کشاورزان نقش مهمی در حفظ محیط زیست دارند و اگر می‌خواهیم تولید dioxide کربن را کاهش دهیم، کشاورزی و کشاورزان می‌توانند کمک کنند.
به نظر امان صدیقی خرید محصولات کشاورزی محلی یکی از راه‌های کاهش حمل و نقل و تولید گازهای آلاینده است و بعنوان انسان باید محیط زیست را برای نسل‌های آینده تمیز کنیم و پاکیزه نگهداریم.
(Photos:(Laura Meader/CBC
داستان یلدا و نیکلاس به روایت مارال کارایی
مارال کارایی از زنان فعال و هنرمند ایرانی-کانادایی، سالهاست به کار داستان نویسی و تهیه انیمیشن و طراحی برای کودکان مشغول است. او در آستانه شب یلدای سال ۲۰۲۴ آخرین کتابش با عنوان (داستان یلدا و نیکلاس، سفری برای نجات نور و امید) را منتشر کرده است.
سارقان جواهرفروشی در خیابان یانگ پس از تعقیب با هلی‌کوپتر دستگیر شدند
چهار سارق جوان که در روز سه‌شنبه، ۱۷ دسامبر ۲۰۲۴، اندکی پس از ساعت ۳:۳۰ بعد ازظهر، به یک جواهر فروشی در تقاطع خیابان یانگ و لوندیل در منطقه نورت یورک دستبرد زده بودند ساعتی بعد پس از تعقیب توسط هلی‌کوپتر پلیس منطقه یورک دستگیر شدند.
بالاترین نشان کانادا برای یک زن ایرانی-کانادایی
تینا تهرانچیان، مشاور اقتصادی و فعال اجتماعی، از جمله زنان ایرانی-کانادایی است که نه فقط در زمینه حرفه تخصصی و زندگی شخصی، بلکه در جامعه بزرگ کانادایی و غیر ایرانی نیز در بیش از ۳۰ سال گذشته کارنامه پربار و درخشانی داشته است.
پیاده‌روهای تورنتو سالی ده روز به خیال می‌رسند
در نهایت، فستیوال تورنتو امسال میزبان چندین فیلم از کارگردانان ایرانی بود، از جمله فیلم دانه‌ی انجیر معابد به کارگردانی محمد رسول‌اف و هفت روز ساخته علی صمدی احدی. همچنین فیلم هر کجا، هر زمان از میلاد تنگشیر و وقت بلوغ سهراب شهید ثالث در بخش سینمای کلاسیک به نمایش درآمد.
پایان نیم قرن دیکتاتوری خاندان اسد در سوریه
کمتر از دوهفته پس از آغاز حملات گسترده شورشیان اسلامی با فرار بشار الاسد، رئیس جمهور سوریه، نیم قرن دیکتاتوری و سلطه بی‌چون و چرای خاندان اسد پایان یافت.
استعفای کریستیا فریلند، وزیر دارایی و معاون جاستین ترودو
روز دوشنبه ۱۶ دسامبر، درحالیکه قرار بود کریستیا فریلند، معاون نخست وزیر و وزیر دارایی دولت لیبرال جاستین ترودو، برنامه اقتصادی تازه‌ای را اعلام کند، خبر استعفا و خروجش از کابینه اعلام شد.
وعده چک‌های ۲۵۰ دلاری جاستین ترودو ممکن است اجرا نشود
کانادایی‌هایی که منتظر دریافت چک‌های ۲۵۰ دلاری که چندی پیش از طرف دولت جاستین ترودو وعده پرداخت آن داده شده بود، ممکن است ناامید شوند.
تلاش جمهوری اسلامی برای ترور ایروین کاتلر، وزیر پیشین دادگستری کانادا
در پی افشا شدن طرح توطئه ترور ایروین کاتلر وزیر اسبق دادگستری کانادا، نمایندگان پارلمان فدرال این کشور با رأی قاطع این توطئه که گفته می‌شود از سوی جمهوری اسلامی تهیه شده بود را محکوم کردند.
تظاهرات گروهی از ایرانیان بزرگشهر تورنتو برای حمایت از زندانیان سیاسی در ایران
روز یکشنبه ۸ دسامبر ۲۰۲۴، دهها تن از ایرانیان بزرگشهر تورنتو برای حمایت از زندانیان سیاسی در ایران و محکوم کردن صدور حکم اعدام برای «بچه‌های اکباتان» در میدان مقابل شهرداری تورنتو تظاهرات برگزار کردند.
تقدیر از بنیانگذار و مدیر ایرانی-کانادایی مرکز سیاستگذای علمی کانادا
انستیتو سلطنتی علوم کانادا، که ۱۷۵ سال پیش برای پیشبرد فعالیت‌های علمی و حمایت از دانشمندان و پژوهشگران در همه‌ی زمینه‌های علمی تأسیس شده، گروهی از خدمتگزاران جامعه علمی کانادا، از جمله دکتر مهرداد حریری را شایسته تقدیر و دریافت مدال چارلز سوم انتخاب کرده است.
